50 g fekete rizst (vadrizs, indián rizs) pici olajon egy csipet sóval megpirítunk, majd négyszeres tömegű vízzel főzzük kis lángon, ha kell, a vizet közben pótoljuk. 50 gramm vörös rizzsel ugyanígy teszünk. 150 gramm basmati rizst pici olajon csipet sóval megpirítunk, majd másfélszeres térfogatú…